Planter des fraises est souvent la première aventure des jardiniers débutants. Et bonne nouvelle : certaines variétés sont si simples à cultiver qu’elles garantissent presque une récolte abondante, même sans grande expérience. Après les saints de glace, c’est le moment parfait pour les installer. J’ai testé trois variétés réputées pour leur simplicité et leur productivité. Résultat : un succès inattendu, avec des fraises dès la fin du printemps et jusqu’aux premières gelées.
La gariguette, une fraise précoce et facile à réussir
La gariguette est sans doute la plus connue des fraises françaises. Elle est appréciée pour sa chair ferme, son goût légèrement acidulé et sa précocité. Elle produit dès la mi-mai, à condition d’avoir une bonne exposition au soleil.
- Avantages : facile à cultiver, bon goût, production rapide.
- Inconvénients : sensible au froid, peu productive par pied (400 à 700 g).
Pour de meilleurs résultats, choisissez un emplacement bien ensoleillé avec un sol léger, drainé et riche en matière organique. Un arrosage régulier, sans excès, permettra d’éviter que les fruits ne deviennent aqueux.
La mara des bois, la fraise remontante au parfum sauvage
La mara des bois est une variété remontante, ce qui signifie qu’elle produit des fraises plusieurs fois entre juin et octobre. Son goût est proche de celui de la fraise des bois, très parfumé, avec une chair fondante.
- Avantages : récoltes multiples, goût très aromatique, pousse en mi-ombre.
- Inconvénients : sensible aux maladies, ne produit pas de stolons.
Elle apprécie les sols bien aérés et légèrement humides. Si l’été est trop chaud, installez-la à la mi-ombre. Comme elle ne forme pas de stolons, vous devrez racheter des plants si vous souhaitez agrandir votre culture d’année en année.
La charlotte, l’alliée idéale des petits espaces
La charlotte est une autre variété remontante très prisée. Elle se distingue par sa capacité à produire jusqu’aux premières gelées et sa tolérance aux différentes conditions de culture : en pleine terre, en pot ou même en jardinière sur un balcon.
- Avantages : très productive, goût sucré, facile à cultiver même en pot.
- Inconvénients : nécessite un bon drainage, attention aux feuilles mortes.
Elle supporte une légère mi-ombre mais préfère une exposition lumineuse. Pour éviter les maladies, supprimez régulièrement les feuilles fanées et veillez à ne jamais laisser d’eau stagner dans la soucoupe. Bonne nouvelle : la charlotte produit des stolons, parfaits pour la multiplier facilement.
Comparatif rapide des trois variétés
| Variété | Type | Atouts | Points à surveiller |
|---|---|---|---|
| Gariguette | Non remontante | Goût acidulé, récolte précoce | Sensible au froid, peu productive |
| Mara des bois | Remontante | Parfum de fraise des bois, production longue | Sensible aux maladies, pas de stolons |
| Charlotte | Remontante | Très sucrée, idéale en pot, facile à multiplier | Besoin de drainage, entretien du feuillage |
Quelques conseils pratiques pour réussir vos fraisiers
- Utilisez un paillage pour garder le sol frais et éviter le contact direct des fruits avec la terre.
- Arrosez régulièrement sans mouiller les feuilles, de préférence le matin.
- Évitez les zones trop exposées au vent pour ne pas stresser les plants.
- Pensez à enrichir le sol avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé au printemps.
Avec ces trois variétés robustes et productives, même les jardiniers débutants peuvent espérer une récolte savoureuse et généreuse. Alors, pourquoi ne pas vous lancer cette saison ? Les fraises vous le rendront bien…
